Малий шефський кухонний ніж Boker Core Professional 160 мм X50CrMoV15 Black (130820)

Малий шефський кухонний ніж Boker Core Professional з клинком 160 мм — це кований кухарський ніж преміум-класу з німецької сталі X50CrMoV15, ергономічною рукояткою та високою точністю різу.

Ця модель створена для щоденного інтенсивного використання на домашній та професійній кухні. Ніж поєднує в собі майже 150-річний досвід ножової мануфактури Boker із Золінгена, продуману ергономіку та високі ріжучі властивості. Клинок виготовлений із хром-молібден-ванадієвої сталі X50CrMoV15, яка широко використовується у виробництві кухонних ножів високого класу завдяки збалансованому поєднанню твердості, зносостійкості та стійкості до корозії.

Малий шефський кухонний ніж Boker Core Professional підходить для нарізання овочів, м’яса, зелені, цибулі та інших продуктів. Завдяки довгому та відносно широкому лезу ним зручно виконувати як точні, так і силові роботи. Тонкий кінчик полегшує акуратне різання дрібних інгредієнтів, а загальна геометрія клинка робить ніж універсальним інструментом на кухні.

Рукоятка з полімерного матеріалу добре лежить у руці, стійка до вологи та відповідає високим вимогам гігієни. Кований болстер підвищує безпеку під час роботи, а трохи закруглена спинка забезпечує додатковий комфорт навіть при тривалому використанні або натисканні на ніж під час обробки твердих продуктів.

Переваги товару

• Кований клинок із преміальної сталі X50CrMoV15
• Оптимальна довжина леза 160 мм для універсальних кухонних завдань
• Пряме заточення для точного та чистого різу
• Загартування клинка до твердості 58 HRC
• Ергономічна вологостійка полімерна рукоятка
• Кований болстер для безпечного захоплення
• Закруглена спинка для підвищеного комфорту під час роботи
• Підходить для домашньої та професійної кухні

Сфери використання

• Нарізання овочів, фруктів і зелені
• Обробка м’яса та м’ясних заготовок
• Підготовка інгредієнтів у домашній кухні
• Використання у професійних ресторанах і кухнях
• Щоденне універсальне кухонне застосування

Характеристики

• Бренд: Boker
• Модель: Core Professional
• Тип товару: ніж
• Вид ножа: кухарський ніж
• Тип ножа: нескладаний
• Матеріал клинка: сталь X50CrMoV15
• Твердість клинка: 58 HRC
• Тип заточення: прямий
• Довжина клинка: 160 мм
• Загальна довжина: 280 мм
• Довжина рукоятки: 120 мм
• Матеріал рукоятки: полімер
• Колір клинка: сірий
• Колір рукоятки: чорний
• Вага: 139 г
• Країна походження: Німеччина
• Гарантія: 24 місяці

Комплектація

• Малий шефський кухонний ніж Boker Core Professional — 1 шт