Кухонний ніж Victorinox Vx56003.15M Fibrox Boning 291 мм чорний
1 724 ₴
- Немає в наявності
- Код: 548765
- +380 (93) 170-02-58Лайф
- +380 (44) 237-13-58Міський
Традиційний обвалочний ніж, спеціалізований ніж із відносно коротким, але дуже міцним лезом. З таким ножем м'ясо від кістки відокремлюється дуже акуратно і легко.
Такий ніж необхідний професійному м'яснику, але і на звичайній кухні без нього не обійтися. Ніж можна використовувати для нарізки делікатного філе риби завдяки вузькому і тонкому лезу, за умови якісного заточування.
Обвалочний ніж Фіброкс з прямим мечем виконаний з мартенситної нержавіючої сталі. Протистоїть корозії та деформації. Лазерне гравіювання біля основи леза є своєрідним паспортом моделі та гарантією її справжності. Технологія нанесення не порушує цілісність поверхні.
Для ергономічної безпечної ручки Safety Grip застосовується зносо- та ударостійкий вулканізований каучуковий матеріал з шорсткою поверхнею. Стійка фіксація в руці без ковзання навіть під час роботи з жирними продуктами. Відповідно до системи кольорового кодування, яка застосовується для професійного інвентарю, кожна модель застосовується на кухні відповідно до кольору ручки. Такий підхід допомагає організувати інструменти на харчовому виробництві та уникнути ситуації, коли той самий ніж використовується для роботи з різними групами продуктів. Класифікація кольорів від майстрів Вікторінокс – це лише рекомендації, а ви можете змінити на свій розсуд область застосування певного ножа.
Характеристики:
Тип ножа: нескладний
Тип замку: відсутній
Спеціалізація: Boning
Призначення: обвалочний
Матеріал леза: нержавіюча сталь.
Матеріал рукоятки: термоеластопласт
Заточення кромки: Plain (гладка)
Довжина клинка: 150 мм
Загальна довжина: 291 мм
Мити в посудомийній машині: можна
Вага: 148 г
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Victorinox |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага, г | 148 |
| Гарантія | від 1 місяця, детальніше уточнюйте у продавця |
| Довжина леза | 150 мм |
| Кількість вантажних місць | 1 |
| Матеріал рукояті | Термоеластопласт |
| Можна мити в посудомийній машині | Так |
| Призначення | Для м'яса. Для риби. Універсальний, обвал |
| Країна реєстрації бренду | Швейцарія |
| Країна-виробник товару | Швейцарія |
| Тип | Кухонні |
| Тип кріплення рукояті | Всадной |
| Тип леза | Штампований |
| Колір леза | Сірий |
| Колір рукояті | Чорний |
- Ціна: 1 724 ₴