Корзина
1574 отзыва
+38 093-170-02-58
+380687664361
+380931700258
+380503131424
УкраинаЛьвовская областьЛьвоввул. Червоної Калини 70
ІНТЕРНЕТ-МАГАЗИН "ЗАКУПИСЬ"
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
Корзина
-20%
Коптильня с гидрозатвором для горячего копчения 2х ярусная из нержавеющей стали 300х300х200, фото 2
Коптильня с гидрозатвором для горячего копчения 2х ярусная из нержавеющей стали 300х300х200, фото 3
Коптильня с гидрозатвором для горячего копчения 2х ярусная из нержавеющей стали 300х300х200, фото 2
Коптильня с гидрозатвором для горячего копчения 2х ярусная из нержавеющей стали 300х300х200, фото 2
Коптильня с гидрозатвором для горячего копчения 2х ярусная из нержавеющей стали 300х300х200, фото 3
  • Коптильня с гидрозатвором для горячего копчения 2х ярусная из нержавеющей стали 300х300х200, фото 2

Коптильня с гидрозатвором для горячего копчения 2х ярусная из нержавеющей стали 300х300х200

Описание
Характеристики
Информация для заказа

Коптильня с гидрозатвором для горячего копчения 2х ярусная из нержавеющей стали 300х300х200


Копчение — это вид тепловой обработки продуктов, придающий аромат и оказывающий консервирующее действие. Продукты, подвергнутые копчению, пропитываются бактериостатическими веществами коптильного дыма и частично обезвоживаются, благодаря чему срок хранения их многократно увеличивается. К веществам, придающим копченым продуктам особый вкус и аромат, относятся фенолы и их производные, а также некоторые фракции альдегидов и смолистых веществ, муравьиная и уксусная кислоты.

Вашему вниманию коптильня из нержавеющей стали толщиной 1,5мм с гидрозатвором. Коптильня имеет очень компактные размеры (ДхШхВ: 300х300х200), при этом она довольно вместительна, т.к. данная коптильня для горячего копчения двух ярусная. Вместительность около 2кг продуктов. Отличный "квартирный" вариант. Не занимает много места и идеально становится на одну конфорку газовой или электро плиты. Коптилка горячего копчения ― это отличный подарок рыбаку, охотнику, туристу и просто любителю костра и песен! 

Принцип действия: на дно коптильни насыпаем опилки (под поддон), выкладываем на решетку продукт, накрываем крышкой. Ставим коптильню на открытый огонь (главное ровно) и заливаем по периметру крышки воду (так называемый гидрозатвор). На крышке наварен штуцер (на него можно надевать трубку и выводить в окно или вытяжку, чтоб использовать в домашних условиях) - это единственный путь поступления кислорода в коптильню. Как только из него начинает идти дым, надо засекать время - процесс пошел!

Характеристики:

• Тип коптильни: древесная

• Тип копчения: горячее

• Разовая загрузка коптильни: до 1,5 кг

• Конструкция: цельная

• Источник дыма: щепа, опилки

• Количество уровней: 2

• Подходит для горячего копчения рыбы, мяса, птицы, сала и фруктов.

• Коптильня с гидрозатвором

• Материал: нержавеющая сталь

• Толщина металла: 1.5мм.

• Вес: 7кг

Размеры (внешние):

- высота 200мм

- длинна 300мм

- ширина 300мм

 

Комплектация:

- Коптильня

- Поддон для стекания жира

- Решетка для продуктов (2 шт, можно использовать одну)

- Опилки для копчения

- Инструкция на русском языке

 

* Цветовой оттенок товара может отличаться от представленного на фотографии, в том числе это зависит и от настроек монитора вашего компьютера. Характеристики и комплектация товара могут изменяться производителем без уведомления.

Магазин не несет ответственности за изменения, внесенные производителем.

 

Основные
Тип копченияГорячее
Источник дымаОпилки
  • Цена: 1 495 грн.